Ai biết làm Lươn Trộn ko??

Trả lời 14 năm trước
Lươn Trộn Món này có thể dùng kèm với nước mắm chua ngọt. Nguyên liệu: - 200gr lươn xông khói. - 20gr xà lách. - 20gr cà chua bi. - 20gr cà rốt. - 20gr hành tím. - 20gr ớt Đà Lạt. - Gia vị: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu. Thực hiện: - Thái lươn thành miếng vừa ăn. - Bổ đôi cà chua bi, thái sợi ớt Đà Lạt, xà lách thái khúc, thái mỏng cà rốt, thái khoanh, hành tím, cho ra bát trộn đều. - Hòa tan đường, hạt nêm, giấm, tiêu. - Rưới nước trộn vào phần rau củ, cho lươn vào, dùng đũa trộn đều khoảng 5 phút.