Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Món Nấm Trộn Thịt Cua, có ai biết cách làm ko?

binhMT20/05/2009 - 08:17

Lượt xem 306

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Binh

20/05/2009 - 08:19
Nấm Trộn Thịt Cua
Nguyên liệu:
- 100gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ.
- 100gr cà rốt.
- 100gr bí ngòi vàng, xanh.
- 10gr nấm linh chi.
- 10gr nấm bào ngư.
- 10gr nấm rơm.
- 1 củ hành tím.
- 50gr thịt và gạch cua.
- 10gr rau mùi.
- 10gr bơ.
- Gia vị: 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm.
Thực hiện:
- Bỏ vỏ hành tím, thái múi lớn.
- Bỏ hạt ớt Đà Lạt, thái múi cau.
- Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái mỏng.
- Thái khoanh bí ngòi vừa ăn.
- Rửa rau mùi, thái nhuyễn.
- Đun nóng chút bơ, cho hành, ớt, cà rốt, bí...
Nấm Trộn Thịt Cua
Nguyên liệu:
- 100gr ớt Đà Lạt vàng, xanh, đỏ.
- 100gr cà rốt.
- 100gr bí ngòi vàng, xanh.
- 10gr nấm linh chi.
- 10gr nấm bào ngư.
- 10gr nấm rơm.
- 1 củ hành tím.
- 50gr thịt và gạch cua.
- 10gr rau mùi.
- 10gr bơ.
- Gia vị: 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm.
Thực hiện:
- Bỏ vỏ hành tím, thái múi lớn.
- Bỏ hạt ớt Đà Lạt, thái múi cau.
- Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái mỏng.
- Thái khoanh bí ngòi vừa ăn.
- Rửa rau mùi, thái nhuyễn.
- Đun nóng chút bơ, cho hành, ớt, cà rốt, bí ngòi vào áp chảo vừa vàng.
- Rửa tất cả các loại nấm với nước muối, rửa sạch lại, vớt ra để ráo.
- Đun nóng chút bơ, cho nấm vào xào vừa chín tới, cho rau củ, thịt cua, gạch cua và hỗn hợp gia vị vào, đảo nhanh tay, nhấc xuống.
Cho nấm xào thịt cua ra đĩa, rắc rau mùi tây lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.
Đọc thêm

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn