Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Cách làm món giò sống bọc trứng cút?

vanxinh19/05/2009 - 16:34

Lượt xem 2.784

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Nguyễn Hồng Vân

19/05/2009 - 16:36
Nguyên liệu:

- 12 trái trứng cút,
- 200gr giò sống,
- tỏi, hành, ngò, ớt cắt nhỏ,
- muối, tiêu.


Thực hiện:

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để ráo.
Giò sống trộn chung với gia vị, hành tỏi, ớt ngò, quệt lại cho dai.
Bọc giò bên ngoài trứng rồi hấp sơ, sau đó chiên vàng, (hấp sơ để sau khi chiên giò sống không bị teo lại).
Dọn kèm tương ớt.

Trình bày:

Trong một cải dĩa , cà rốt hay sà lách xat nhỏ , để trứng cút dã chiên giòn vào, cho thành một cái tõ chim, cho đẹp mắt.

Làm sốt dầu giấm để bên, để ăn với salát và cà rốt bào nhỏ.
Nguyên liệu:

- 12 trái trứng cút,
- 200gr giò sống,
- tỏi, hành, ngò, ớt cắt nhỏ,
- muối, tiêu.


Thực hiện:

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, để ráo.
Giò sống trộn chung với gia vị, hành tỏi, ớt ngò, quệt lại cho dai.
Bọc giò bên ngoài trứng rồi hấp sơ, sau đó chiên vàng, (hấp sơ để sau khi chiên giò sống không bị teo lại).
Dọn kèm tương ớt.

Trình bày:

Trong một cải dĩa , cà rốt hay sà lách xat nhỏ , để trứng cút dã chiên giòn vào, cho thành một cái tõ chim, cho đẹp mắt.

Làm sốt dầu giấm để bên, để ăn với salát và cà rốt bào nhỏ.

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn