Bí quyết chọn mua và sử dụng lò nướng hiệu quả

Trong mỗi căn bếp hiện đại không thể thiếu đi một chiếc lò nướng với chất lượng tốt để các bà nội trợ có thể chế biến những món ăn thật hấp dẫn cho gia đình của mình. Nếu bạn đang phân vân trong quá trình chọn mua lò nướng, có thể tham khảo những thông tin dưới đây!

Nguyên lý hoạt động

Đầu tiên, bạn cần phân biệt lò nướng thông thường và lò nướng đối lưu. Xét về cơ bản, hai loại này khá giống nhau nhưng lò nướng thông thường nhỏ hơn và không có quạt đối lưu, thường chỉ dùng nướng một số đồ ăn cỡ nhỏ. Lò nướng đối lưu sử dụng quạt đối lưu, có tác dụng làm nhiệt lượng trong lò phân bổ đều, giúp thức ăn chín đều hơn và nhanh hơn.

Lò nướng được trang bị một số thanh nhiệt dạng thanh thẳng hoặc cong, được gắn ở sát đỉnh lò phía trên và sát sàn lò phía dưới nhằm tạo nhiệt. Tùy theo nhu cầu, bạn có thể chọn nướng lửa trên hoặc lửa dưới hoặc cả hai trên và dưới. Việc trang bị quạt đối lưu sẽ giúp nhiệt lưu thông và làm nhiệt độ trong lò ổn định hơn. Do đó, nếu đang xem xét mua lò nướng cho gia đình, bạn nên chọn mua lò nướng đối lưu.

Một số lưu ý khi sử dụng

Nên

- Vị trí đặt lò ngang tầm mắt, tốt nhất là nơi rộng rãi trên kệ bếp, sao cho bạn dễ dàng thao tác khi sử dụng.

- Nếu lần đầu bạn sử dụng lò nướng, cần đảm bảo công suất điện sử dụng tương thích với chỉ dẫn nằm sau lò nướng; sử dụng loại dây điện tốt, nối vào lưới điện.

- Nên khởi động lò trước khi sử dụng tối thiểu là 10 phút, cho đến khi nhiệt độ trong lò ổn định thì mới cho thức ăn vào nướng.

- Thực phẩm sử dụng trong lò nướng là thủy tinh chịu nhiệt hoặc gốm, sứ, sành

- Nếu muốn hâm nóng đồ ăn vừa lấy ra khỏi tủ lạnh, nên để bên ngoài một vài phút, tránh cho khay hoặc tô sứ không bị nứt vỡ do sốc nhiệt.

- Sau khi đồ ăn được nướng xong, nên sử dụng kẹp gắp và bao tay dày để kéo khay nướng ra ngoài.

- Dùng khăn ướt để lau sạch các vết dầu và thức ăn rơi xuống bề mặt lò nướng.

Không nên

- Đặt lò nướng gần các thiết bị điện gia dụng khác để tránh ảnh hưởng xấu tới các thiết bị này.

- Để các phần liên quan tới điện/điện tử dính nước.

- Cho các loại đồ chứa thực phẩm (bát, đĩa, khay, tô…) bằng nhựa, đồ kim loại, đồ sứ có viền kim loại, hộp xốp, túi giấy, đồ gỗ, bao nilon vào trong lò nướng.

- Khi đang vận hành lò tuyệt đối không chạm tay vào lớp kính

- Lưu ý, tránh luồng hơi nóng phả ra khi mở cửa lò,

- Không để trẻ em đứng gần lò nướng, không cho trẻ em mở cửa lò.

- Không sử dụng chất tẩy rửa mạnh, không để nước chảy vào lò khi vệ sinh lau rửa.

Trên đây là một vài lưu ý để chọn mua và sử dụng lò nướng một cách hiệu quả. Chúc bạn sẽ có cho mình sự lựa chọn phù hợp nhất