Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Bạn có biết cách làm món ăn sườn xào chua ngọt không?

Bồng Bồng11/01/2019 - 13:54

Lượt xem 73

Xin chào các bạn, có rất nhiều món ăn mà hằng ngày cũng như hồi bé ta đã được mọi người trong gia nấu cho ăn và cho đến bây giờ vẫn thấy món ăn ấy cũng rất ngon phải không nào? Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn biết về cách làm món ăn ăn sườn xào chua ngọt nhé. Hãy cùng mình khám phá ngay trong bài viết này bạn nhé.

1.Về nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt:

-Thịt lợn: sườn non với một lượng đủ ăn cho gia đình bạn;

-Một số rau củ khác như: 2 quả cà chua chín; 4 củ hành khô; 4 nhánh tỏi; 1 quả ớt

-Một số gia vị khác như: đường; , muối; dầu ăn; hạt nêm; dấm (có thể thay thế bằng nước cốt chanh).

2.Về cách làm sườn xào chua ngọt:

2.1.Bước 1:

- Bạn ra cửa hàng bán thịt mua ít sườn non của lợn về nấu, sườn chặt thành những miếng to nhỏ tùy ý và đem rửa sạch lại với nước sau đó vớt ra rổ để khô. Sườn sau khi chặt thì rửa sạch rồi chần qua nước sôi khoảng 2 phút cho hết sạch bọt bẩn.

2.2.Bước 2:

-Bạn đem sườn ấy đi uớp với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa nêm để ngấm trong vòng khoảng 20 phút;

-Tiếp tục, bạn mang hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ;

-Đối với cà chua rửa sạch, bổ miếng vừa. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

2.3.Bước 3:

-Bật chảo lên, cho một ít mỡ hoặc dầu ăn vào chảo và chờ mỡ nóng lên bạn thả hết chỗ sườn đã ướp vào chảo và tiến hành xào sườn;

-Sau khi sườn ngấm gia vị thì cho sườn vào chảo chiên vàng 2 mặt.

2.5.Bước 4:

-Đến bước làm nước chấm bạn cần có những thành phần như sau: 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh dấm và 3 thìa canh nước sôi nguội hòa đều sau đó thả ớt băm nhỏ vào.

-Tiếp theo, bạn bật bếp và cho dầu ăn vào sau đó bỏ hành, tỏi đã bawmnhor lên chảo, tiếp đó là bạn thả cà chua vào xào nát, có thể vớt bớt vỏ cà chua bỏ đi, sau đó thả sườn vào đảo đều nhỏ lửa trong vòng 2 phút.

-Bạn cứ đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt chua ngọt vào đảo đều đun nhỏ lửa tới khi miếng sườn xào chua ngọt mềm là được, cuối cùng bạn tắt bếp và bỏ đồ ăn ra đĩa.

Phần giới thiệu của mình về làm món ăn ăn sườn xào chua ngọt đến đây khép lại. Mình hi vọng những chia sẻ vừa rồi của mình sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích trong việc nấu ra những món ăn ngon và cũng để trau dồi thêm kĩ năng nấu ăn nội trợ hằng ngày của bạn trở nên tốt hơn nhé. Chúc bạn có những món ăn ngon và bổ ích cho gia đình mình mỗi ngày. Tạm biệt bạn nhé.

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn