Xin cho hỏi cách chế biến sò điệp và sò huyết như thế nào???
Xin cảm ơn nhiều!!!!
Truong van Tuan
Trả lời 15 năm trước
Sò huyết xào tỏi:
Sò huyết rửa sạch, để ráo.
Phi thơm tỏi trong chảo, cho sò vào đảo trên lửa lớn. Sò sẽ tiết nước nên không cần thêm nước. Cho gia vị: bột nêm, dầu hào vào đảo đều. Rắc hành rồi nhắc ra, ăn nóng.
Nếu quen tay nêm gia vị vừa miệng thì không cần chấm.
Thời gian xào trên bếp: khoảng 5'