“Sưởi ấm” mùa đông bằng món bánh gạo Hàn Quốc
Nếu đã từng thưởng thức món Tteokbokki – bánh gạo cay nồng thơm ngon tại các các nhà hàng hẳn bạn sẽ ngay lập tức muốn bổ sung nó vào thực đơn gia đình mình vào mùa đông lạnh giá sắp tới. Tính cay nóng sẽ giúp sưởi ấm cơ thể và cả nhà ngồi bên nhau vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay nóng thì còn gì tuyệt bằng. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn tuyệt ngon này để thực hiện ngay tại nhà cho gia đình thân yêu nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500g bánh gạo (có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị lớn hoặc vào trực tiếp các siêu thị bán đồ Hàn Quốc)
- ½ củ hành tây cắt lát mỏng, hành lá cắt nhỏ khoảng 1cm, 2 tép tỏi băm nhỏ
- 3 miếng chả cá có độ lớn vừa phải
- 3 quả trứng luộc
- 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh ớt bột
- 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh siro bắp
- 1/5 chén nước cá cơm khô, ½ muỗng cà phê hạt mè
- Bếp, chảo chống dính
Cách thực hiện
- Bước 1: Làm nước sốt
Đặt chảo lên bếp cho tỏi, ớt bột, đường, nước tương, siro bắp, tương ớt, nước cá cơm khô vào rồi vừa đun với ngọn lửa vừa, vừa dùng muỗng đảo đều tay cho các gia vị tan vào nhau.
Đảo đều trong 3 phút để các gia vị tan vào nhau
- Bước 2: Nấu bánh gạo
Đun nước sốt được khoảng 3 phút thì cho bánh gạo vào, dùng muỗng đảo cho nước sốt bám đều lên xung quanh bánh
Đun bánh khoảng 10 phút cho ngấm sốt rồi cho hành lá và trứng luộc vào và dùng muỗng hoặc đũa trộn đều các nguyên liệu lên cho gia vị thấm đều.
Cho bánh ra đĩa và rắc ít mè lên trên trang trí và cũng thêm hương thơm.
Cùng gia đình thưởng thức ngay khi nóng!
Vị cay nồng quyện lấy vị giác và lan tỏa hơi ấm khắp cơ thể khiến cả gia đình quay quần bên nhau vui vẻ quả là một điều tuyệt vời trong mùa đông giá lạnh sắp đến. hãy thực hiện ngay tại gia đình mình một cách dễ dàng theo cách này nhé.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo các loại chảo chống dính tại đây để sở hữu một chiếc chảo tốt nhất cho quá trình làm bánh gạo cay này và cả những món ăn ngon lành khác tại https://www.vatgia.com/home/ch%E1%BA%A3o+ch%E1%BB%91ng+d%C3%ADnh.spvg và nhiều hơn các đồ dùng trong căn bếp của mình tại https://www.vatgia.com/949/do-dung-nha-bep-phong-an.html Chúc bạn có khoảng thời gian mua sắm vui vẻ trên vatgia.com!