Làm thế nào để làm cánh gà sốt chanh dây ngon??

Một chút vị chua của chanh dây, cay cay của tương ớt, giòn giòn của của đậu sắn và đậu que cùng với độ dai của thịt gà sẽ là món ăn tuyệt vời giành cho bữa cơm cuối tuần của gia đình.

1.Nguyên liệu:

- Đậu que: 100g

- Chanh dây: 3 trái

- Củ sắn: 1củ

- Cánh gà: 4cánh

- Gia vị:  Nước mắm, bột nêm, tiêu, mật ong, dầu ăn, muối, tỏi, tương ớt và  tương cà.

- Dụng cụ: Bếp, chảo chống dính, đĩa đựng đồ ăn và đũa.

2.Cách làm

Bước 1: làm sạch cánh gà, làm ráo nước rồi ướp nước măm, tiêu, mật ong trong 10 phút để ngấm gia vị.

Bước 2 + 3 + 4:  chế biến sắn, đậu que sao cho vừa ăn. Chanh dây bổ đôi chỉ lấy phần tôm bên trong.

Bước 5: để chảo lên trên bếp đun sôi dầu -à chiên gà vàng đều cả 2 mặt.

Bước 6: Phi chút tỏi cho thơm -à xào chín phần củ sắn.

Bước 7: đổ đậu que vào xào cùng sắn cho chín đều.

Bước 8:  Sốt chanh dây; Bạn cho chút dầu cùng tỏi phi vàng cho thơm rồi cho chanh dây vào + 1 thìa tương ớt + 1 thìa tương cà + 1 chút nước + 1 thìa cà phê mật ong. Bếp để nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

Xếp củ sắn, đậu que xào và gà lên đĩa rồi để sốt chanh dây lên là món cánh gà sốt chanh dây thơm ngon cho bữa cơm gia đình đã hoàn thành rồi.

Chúc bạn thành công!!