Phương pháp làm món khoai lang lắc phô mai ngon tuyệt cú mèo?

Khoai lang lắc từ trước đến nay vốn đã là một món ăn văt không thể thiếu đối với giới trẻ Sài thành. Nổi bật với hương vị thơm giòn mà ngọt của khoai lang cùng vị bùi ngậy của phô mai, món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ thực khách nào, kể cả là những khách hàng khó tính nhất. Hè này, hãy cùng Vatgia tìm hiểu về cách làm món ăn thơm ngon này nhé!

Chuẩn bị:

- 500g khoai lang

- 50g bột năng

- -- 100g bột chiên giòn

- 50g bột phô mai (bạn có thể dễ dàng tìm được nguyên liệu này tại các cửa hàng làm bánh)

- Gia vị, dầu ăn…

Thực hiện:

- Sơ chế khoai lang: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoai lang thành miếng. Sau đó, ngâm trong nước lạnh cùng muối trong khoảng 15 phút.

- Hòa bột năng cùng với nước rồi nhúng khoai lăng đã cắt miếng vào hỗn hợp, sau đó lăn qua bột chiên giòn.

- Rán vàng khoai lang trong một chảo dầu nóng, đến khi vàng là được.

- Để ráo khoai đã rán, sau đó lắc cùng bột phô mai đã chuẩn bị sẵn và món ăn đã sẵn sàng.