Những món nhậu ngon-rẻ chinh phục các ông chồng trong mùa World Cup?

1. Nem chua

Nem chua với vị chua dịu của thịt ngon để chua, dai giòn của bì, chát nhẹ của lá ổi, đinh lăng cùng vị cay của tương ớt là món nhâm nhi khoái khẩu của đấng mày râu khi xem World Cup. Thậm chí có thể nói, hiếm ai xem đá bóng đêm mà chưa từng thử qua món này. Ngoài nem chua, các món nem cuốn cuốn, chấm chấm khác như nem Phùng, nem tai, nem nắm... cũng rất được ưa thích. Các món nem này thường ăn kèm với nhiều loại lá chát như sung, ổi, đinh lăng. Khi kết hợp cùng bia lạnh, món nàylại càng đưa đẩy, tốn mồi hơn.

2. Lạc/ Đậu phộng

Món ăn dân dã này xuất hiện ở hầu hết các bữa nhậu và rất quen thuộc ở mọi vùng miền. Bùi, béo, ăn dễ no, giá lại rất rẻ thế nên chẳng có gì là lạ khi nó được xếp vào hàng các món nhậu phổ biến nhất trong giải bóng sôi động nhất hành tinh. Các biến thể thường thấy nhất của món này có thể kể đến là lạc luộc hoặc lạc rang húng lìu.

3. Khô mực

Món mực nướng thơm phức, càng nhai kĩ càng ngọt đương nhiên không thể thiếu trong danh sách các món lai rai khi xem đá bóng. Chỉ một, hai con mực nướng bằng cồn hoặc than hoa rồi xé nhỏ, chút tương ớt, thêm chai bia là cũng đủ để làm nên món nhậu hấp dẫn cho nhóm bạn khi thức đêm xem bóng đá. Đây được coi là món nhậu ngon, kinh tế và quen thuộc của nhiều người. Ngoài mực khô, các loại cá khô như cá chỉ vàng, cá bò nướng... cũng rất ưa thích.

4. Bò khô

Đây không chỉ là món ăn vặt được chị em ưa thích mà còn nằm trong danh sách các món nhậu tuyệt vời khi xem đá bóng của các tín đồ của túc cầu giáo. Thịt bò khô thơm mùi húng lìu, có vị mặn ngọt vừa phải, vắt thêm chút chanh lại càng thêm hấp dẫn. Điểm trừ duy nhất của món này có lẽ là "hao nhanh, tốn mồi" do quá ngon.

5. Bia

Các món nhậu sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu bia. Chút men nhẹ nhàng từ chai bia ướp lạnh sẽ càng khiến cho không khí cổ vũ bóng đá thêm phần xôm tụ và trọn vẹn.

6. Đồ nguội

Các loại đồ nguội như jambon, chân giò muối, xúc xích không chỉ là mồi nhậu ngon mà chống đói tuyệt vời khi thức đêm xem bóng đá. Chỉ cần chuẩn bị thêm một vài lát bánh mì là các fan của môn thể thao vua đã yên tâm xem bóng đá mà không lo đói bụng.

7. Phô mai dây hun khói

Phô mai dây giữ được lâu và có nhiều chất béo, protein, canxi, phốt pho chính vì thế rất tiện dụng. Món này có vị mặn mặn, hơi thoảng mùi khói, khi ăn dai dai, nhâm nhi được lâu mà không lo tốn mồi. Vì thế nếu chưa biết đổi món gì cho lạ miệng khi xem bóng đá, bạn có thể thử khám phá món ăn đến từ Châu Âu này.

8. Snack

rong suy nghĩ của nhiều người, món này phù hợp cho trẻ con hay phụ nữ hơn, nhưng với các loại snack đa dạng về chủng loại và mùi vị như hiện nay, một vài gói smack giòn tan với hương vị hấp dẫn cũng đủ để "cứu" bạn khỏi sự "nhạt" miệng khi không kịp chuẩn bị đồ ăn đêm khi xem bóng đá.

9. Cơm cháy

Miếng cháy giòn, thơm khi ăn như tan trong miệng lại có thêm chút mặn thơm của ruốc thịt, chút cay của ớt và hơi ngậy của mỡ hành cũng là một món ăn lai rai cực tuyệt khi xem bóng đá đêm. Món này không chỉ ngon, dễ ăn mà còn giải quyết được vấn đề "no bụng" chứ không dừng lại ở ăn chơi như nhiều món nhậu khác.

Cơm cháy ngon và no.

Tin tức nguồn:http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=906082#ixzz35WqfvwYL
doc tin tuc www.xaluan.com

Thịt bò nhúng dấm làm đơn giản dễ ăn bạn:

Nguyên liệu:
- 300gr thịt bò mềm.
- 1 chén giấm.
- 1/2 chén nước dừa xiêm.
- 2 quả cà chua.
- 50gr đậu phộng rang.
- 50gr mắm nêm.
- Xà lách.
- 50gr kiệu chua.
- 6 muỗng dầu ăn.
- 100gr sả bào.
- 1 củ hành tây.
- 20 cái bánh tráng.
- Rau sống, chuối, khế.
- 1/4 quả dứa (trái thơm).
- Gia vị, cà, ớt, 1 quả chanh.
Thực hiện:
- Lấy thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị và 3 muỗng súp mỡ nước, để 1/2 giờ cho thấm.
- Cà chua bỏ hột, bằm nhuyễn.
- Giã nhuyễn đậu phộng
- Bánh tráng cắt làm 4.
- Xắt lát mỏng kiệu.
- Sả bào ngâm giấm và đường.
- Mắm nêm: giấm, chanh, đường, bột ngọt, kiệu, thơm, ớt, tỏi băm nhuyễn, mắm nêm, nêm vừa ăn.
- Nước giấm: phi hành, tỏi thơm, cho cà chua và một muỗng cà phê sả băm, đậu phộng, xào đều.
- Cho giấm và nước dừa, hỗn hợp cà, muối, đường, bột ngọt, 3 muỗng súp dầu phi thơm vào cho vừa ăn.
- Xếp thịt bò ra dĩa, xung quanh để hành tây, sả.
- Điểm cà, ớt cho đẹp.
- Dọn ăn với rau sống, sà lách, chuối, khế, bánh tráng và mắm nêm.
- Khi nào ăn nhúng thịt vào nước giấm.