Hướng dẫn làm nem chua bò cho chồng nhậu xem bóng đá?
Cách làm nem chua bòquả thật không khó. Nhưng để nem chua dai, ngon và đỏ đẹp thì cũng có chút tỉ mỉ các bạn nhé!
Nguyện liệu:
- 600 gr thịt bò (bạn có thể mua thịt xay sẵn)
- 220 gr bì
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu, đem giã dối
- 1/2 muỗng cà phê bột hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 10 tép tỏi băm (đừng băm nhuyễn)
- 10 trái ớt cắt khoanh
- 1 gói bột làm nem chua
Thực hiện:
Bước 1:Bì heo rửa sạch luộc chín thái sợi nhỏ, để thật ráo nước. Nếu bạn mua bì làm sẵn thì bạn cũng cần luộc qua nước sôi 5 phút, sau đó vớt ra cho bì vào thau nước lạnh có đá cục để bì được giòn.
Bước 2:Thịt bò rửa sạch, thấm thật khô. Thái miếng mỏng.
Bước 3:Sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 4:Cho thịt vào bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn đá để 30 phút.
Bước 5:Qua 30 phút lấy thịt ra, cho tỏi băm, ớt thái khoanh, gói bột nêm (gói bột nêm có gói nhỏ cho hết vào luôn nhé), tiêu hạt giã to to, bột tiêu trộn đều.
Cho bì heo vào và trộn đều cùng thịt bò xay. Thêm đường và bột làm nem chua vào.
Bước 6:Trộn đều nguyên liệu để nem thấm gia vị.
Bước 7:Lấy 1 miếng màng bọc thực phẩm ra, lót trong 1 cái hộp. Sau đó cho thịt vào ấn thật chặt tay để nem chắc.
Bước 8:Gói kĩ lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh qua 24 tiếng nem sẽ có màu đỏ cực đẹp và rất vừa ăn.
Khi ănnem chua bòbạn có thể chấm cùng tương ớt và lá sung nhé. Đảm bảo ông xã sẽ thích mê món này cho mà xem.
Chúc bạn thành công với mónnem chua bòvị dai ngon và hấp dẫn này nhé!
NEM CHUA THANH HÓA. đặc sản chính hiệu. giá bán lẻ 2,5k/1 cái. mình nhận ship hàng toàn hà nội nhé. giá bán buôn thì các bạn liên hệ để biết thêm nhé.!. hàng của mình làm đảm bảo về chất lượng và giá cả cực rẻ..
SĐT 0966.022.826 hoặc 0986.825.735
địa chỉ. 772 Trương Định
( trời nắng thế này ngồi làm cốc bia với mấy quả nem thì..... @@. ngon lắm ạ. rất thích hợp cho việc làm quà)
MÌNH CHUYÊN ĐỔ BUÔN, LẺ. CHẤT LƯỢNG NEM LUÔN ĐẢM BẢO. CÓ VẤN ĐỀ VỀ HÀNG HÓA MÌNH SẼ ĐỔI 100%. CÁC BẠN YÊN TÂM NHÉ. HÃY THƯỞNG THỨC MÓN ĐẶC SẢN TUYỆT VỜI NÀY CHO MÙA HÈ NÀO.
