Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Cách làm món mực khô rim me?

lam lam31/03/2014 - 11:56

Lượt xem 7.177

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Nguyễn Hoài Thương

08/11/2016 - 16:34

hihi, mình ở miền trung mà còn ghiền món này, bạn có thể tham khảo tại dây để làm mực rim me nhé!

http://soimua.com/muc-rim-me-muc-rim-sate-nha-trang-tai-tphcm/

Tiện thể bạn có thể xem cách làm rượu bàu đá luôn nhé!

http://soimua.com/ruou-bau-da-binh-dinh-chinh-goc/

hihi, mình ở miền trung mà còn ghiền món này, bạn có thể tham khảo tại dây để làm mực rim me nhé!

http://soimua.com/muc-rim-me-muc-rim-sate-nha-trang-tai-tphcm/

Tiện thể bạn có thể xem cách làm rượu bàu đá luôn nhé!

http://soimua.com/ruou-bau-da-binh-dinh-chinh-goc/

lam lam

31/03/2014 - 11:56

Mực khô xào mắm me chua

Nguyên liệu:

- 1-2 con mực khô nhỏ
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.

Cách làm:

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 1:

- Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm.

- Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 2:

- Me đổ ra bát, châm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 3:

- Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn.

- Thêm nước mắm vào...

Mực khô xào mắm me chua

Nguyên liệu:

- 1-2 con mực khô nhỏ
- 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
- Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.

Cách làm:

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 1:

- Mực khô nướng sơ cho thơm, vo tròn mực trong tờ giấy báo sạch, dùng cán dao hay chày đập sơ cho mềm.

- Tiếp theo dùng tay xé mực thành từng sợi nhỏ vừa ăn.

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 2:

- Me đổ ra bát, châm vào một ít nước sôi nóng, chần cho me tan, lấy nước cốt me, bỏ hạt.

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 3:

- Tỏi, ớt, đường giã nhuyễn.

- Thêm nước mắm vào, nêm khẩu vị hơi ngọt ngọt.

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Bước 4:

- Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, đổ hỗn hợp nước mắm đã pha, nước cốt me và một ít ớt bột vào nồi, đun đến khi sánh đặc.

http://az24.vn/hoidap/cach-lam-mon-muc-kho-rim-me-d2902106.html

Đọc thêm

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn