Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Cách làm các món nộm rau quả ngon ngày tết?

song long18/02/2013 - 16:05

Lượt xem 691

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

thu

18/02/2013 - 16:08

Nộm gà

Nguyên liệu:

- 300g thịt ức gà

- 3 cây sả, bỏ vỏ, lấy phần nõn thái nhỏ

- 3 thìa nước mắm

- 4 thìa đường đường

- 2 thìa cốt chanh tươi

- 2 thìa tương ớt ngọt

- 200g bắp cải, rửa sạch, thái nhỏ

- 1 củ cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi mỏng

- ½ củ hành tây nhỏ, thái nhỏ

- 4 thìa rau mùi, bạc hà thái nhỏ.

- 1, 2 bát lạc rang

- 3 thìa hành phi khô

az24.vn/hoidap

Cách làm:

- Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi cùng với sả, đổ ngập nước, đun sôi rồi giảm nhỏ lửa nấu...

Nộm gà

Nguyên liệu:

- 300g thịt ức gà

- 3 cây sả, bỏ vỏ, lấy phần nõn thái nhỏ

- 3 thìa nước mắm

- 4 thìa đường đường

- 2 thìa cốt chanh tươi

- 2 thìa tương ớt ngọt

- 200g bắp cải, rửa sạch, thái nhỏ

- 1 củ cà rốt gọt vỏ, bào thành sợi mỏng

- ½ củ hành tây nhỏ, thái nhỏ

- 4 thìa rau mùi, bạc hà thái nhỏ.

- 1, 2 bát lạc rang

- 3 thìa hành phi khô

az24.vn/hoidap

Cách làm:

- Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi cùng với sả, đổ ngập nước, đun sôi rồi giảm nhỏ lửa nấu đến khi thịt chín.

- Chờ thịt bớt nóng, dùng tay xé thành sợi mỏng.

- Pha hỗn hợp gồm nước trộn gồm: đường, nước cốt chanh, tương ớt sao cho lượng gia vị vừa đủ.

- Trộn đều bắp cải, cà rốt, hành tây, rau mùi và bạc hà vào một cái tô to. Sau đó, cho thịt gà và nước trộn vào tô, trộn đều tất cả, để 30 phút cho gia vị ngấm đều.

- Khi ăn, cho nộm ra đĩa, rắc lạc rang và hành phi lên.

Đọc thêm

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn