Chocolate vanilla marble cake làm thế nào các bác nhỉ?

thanh
thanh
Trả lời 14 năm trước

Nguyên liệu: (cho khuôn bundt đường kính mặt trên 22cm)
- 150g bơ
- 180g đường
- 2 quả trứng
- 1tsp vanilla
- 375g self-rising flour
- 250ml sữa
- 1 tbs. bột cacao
- 100g icing sugar
- 2tbs. bột cacao, 20g bơ (để làm chocolate rưới trên bánh)
- 2 tbs. nước sôi
Cách làm:
- Làm nóng lò ở 180 độ C. Bôi trơn mặt trong khuôn bằng bơ.
- Dùng máy đánh đánh bơ và đường đến khi thành dạng kem thì cho trứng và vanilla vào, đánh cho nhuyễn đều. Cho bột và sữa vào, trộn đều.
- Chia hỗn hợp bột thành 2 phần. Cho 1tbs bột cacao vào 1 phần, trộn đều.
- Đổ từng thìa hỗn hợp 2 loại bột xen kẽ nhau vào khuôn. Dàn bột đều trên khuôn.
- Nướng 40-45 phút. Đem bánh ra để ngoài khoảng 15 phút rồi đổ bánh ra giá cho nguội.
- Cho đường icing, 2 tbs bột cacao và 20g bơ vào nước sôi, ngoáy cho tan. Rưới trên mặt bánh để trang trí.