Bạn đã biết nấu chè vải hạt sen ngon mê ly chưa?

Mùa vải đã đến, những ngày hè nóng này tại sao bạn không thử vào bếp làm món trắng miệng chè vải hạt sen thơm – ngon – mát ?

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g quả vải

- 1 lít nước

- 200g hạt sen tươi đã được bỏ tâm sen và vỏ

- 100g đường tinh luyện

Cách nấu :

Bước 1 - Bóc vỏ, tách hột vải, lấy thịt vải rửa sạch.

Bước 2 - Đun nước sôi và cho hạt sen vào nấu tầm 10p cho chín và cho đường vào

Bước 3:  Hạt sen luộc chín để nguội, sau đó bạn nhét từng hạt sen vào trong từng quả vải.

Bước 4:   Bạn cho vải va hạt sen còn lại vào nấu nước đường thêm khoảng 3p nữa. Bạn có thể cho thêm ít dầu chuối vào để tăng hương vị.

Để thưởng thức món chè ngon hơn bạn hày cho thêm đá bào vào nhé!