Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Làm sao để làm món bánh Lava Cake bằng lò nướng ngon??

Xuan Duong Thi12/06/2017 - 14:07

Lượt xem 299

Hôm nay, các bạn hãy cùng Vatgia.com cùng vào bếp làm món Lava  cake bằng lò vi song hấp dẫn và ngon miệng nhé.

1.Nguyên liệu

- 15 – 20g bột mì đa dụng

- 100g Chocolate 70%

- 100g bơ nhạt

- 50g đường bột

- 5g bột nở

- 2 trứng gà

- 1 chút vani

Nguyên liệu trên chuẩn bị cho 6 chiếc bánh Lava Cake.

Thời gian:: 25 phút.

 1.jpg

2.Cách làm

Bước 1: Làm  sạch khuôn, để khô và quét một lớp mỏng bơ vào mỗi cốc Ramekin, rắc bột mì giúp chống dính.

 2.jpg

Bước 2: Nấu cách thủy để làm tan bơ cùng chocolate

- Để nồi lên bếp điện, thêm chút nước, để tô thủy tinh chịu nhiệt lên, cho bơ nhạt vào.

 3.jpg

- Thêm chocolate vào tô, đảo liên tục để chocolate và bơ chảy nhanh và hòa tan vào nhau (hình 3), tắt bếp, chờ cho nguội.

 4.jpg

Bước 3: Đập 2 quả trứng gà vào tô, sử dingj máy đánh trứng đánh bông trứng lên, cùng với đó lần lượt thêm các nguyên liệu :đường bột, bột mì đa dụng, bột nở, vani và hỗn hợp chocolate và bơ vào tô.

 5.jpg

Bước 4:Cho bánh vào nướng

- đổ bột vào Ramekin.

- Bật lò nướng trong 10 phút ở 200 độ C, 2 lửa

- Qua 10 phút, đặt khuôn bánh vào lò nướng 7 phút ở 200 độ C.

 6.jpg

 

Bước 5: Khi bánh đã nở và hiện tượng hơi khô mặt (hình 1)  thì tắt lò nướng, lấy ra.

 7.jpg

Bước 5: Úp đĩa lên miệng Ramekin và lật ngược đĩa lại, như vậy để lấy bánh ra ngoài. Rắc chút đường bột lên trên mặt bánh.

 8.jpg

Thành phẩm đây nhé

 9.jpg

Chúc bạn thành công!!

 

Từ khóa

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn