Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Giỏ hàng  Đã xem  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Cách làm món *Gỏi tôm hạt điều*???

Hoàng10/01/2009 - 15:06

Lượt xem 724

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Nguyễn Khánh Hoàng

10/01/2009 - 15:10
Hướng dẫn cách làm gỏi tôm hạt điều

600 gr dưa leo.
-600 gr tôm bạc lớn.
-600 gr thịt đùi. ( thịt heo)
-100 gr hạt điều.
-5 trái cà chua.
-Ớt + ngò.
-2 trái chanh.
-Tỏi phi vàng.

Thực hiện:
-Dưa leo gọt vỏ,cắt dọc làm hai,bỏ ruột,cắt dưa leo từng miếng dầy
khoảng 1 phân.
-Tôm rủa sạch,hấp chín,vớt ra lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi cho đẹp.
-Thịt đùi rửa sạch,luộc chín,thái từng miếng.
-Ớt cắt đôi bỏ hột thái sợi.
-Chanh vắt lấy nước cốt,pha 2 muổng cà phê đường + 1/4 muỗng cà...
Hướng dẫn cách làm gỏi tôm hạt điều

600 gr dưa leo.
-600 gr tôm bạc lớn.
-600 gr thịt đùi. ( thịt heo)
-100 gr hạt điều.
-5 trái cà chua.
-Ớt + ngò.
-2 trái chanh.
-Tỏi phi vàng.

Thực hiện:
-Dưa leo gọt vỏ,cắt dọc làm hai,bỏ ruột,cắt dưa leo từng miếng dầy
khoảng 1 phân.
-Tôm rủa sạch,hấp chín,vớt ra lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi cho đẹp.
-Thịt đùi rửa sạch,luộc chín,thái từng miếng.
-Ớt cắt đôi bỏ hột thái sợi.
-Chanh vắt lấy nước cốt,pha 2 muổng cà phê đường + 1/4 muỗng cà phê
muối+ 1/4 muỗng cà phê bột ngọt quậy cho tan.
-Sau đó cho dưa leo +tôm+thịt vào thau,cho hỗn hợp nước chanh vào trộn
lên cho đều.

Trang trí:
-Cho thịt +tôm + dưa ra đĩa ovale ,rải hột điều lên mặt ,phía trên hột
điều cho tỏi phi vàng ,ớt thái sợi.
-Cà chua tỉa hoa hồng đề phía dưới,chung quanh rải ngò.
Đọc thêm

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn