Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Cách làm món*Kim Long hý Nguyệt*???

Hoàng18/05/2009 - 16:41

Lượt xem 543

Xin chào!
Hãy đăng nhập để tham gia cộng đồng Hỏi đáp hiệu quả hơn!
  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

Nguyễn Khánh Hoàng

18/05/2009 - 16:43
Hướng dẫn nấu món Kim Long hý Nguyệt

Cũng là từ tôm nhưng nếu khéo léo và cầu kỳ một chút bạn sẽ có được một món nhậu khá ngon miệng để thiết đãi bạn bè và người thân.

Nguyên liệu:

- 12 quả bắp non.

- 100 g giò sống.

- 200 g tôm nõn (tôm đã lột vỏ), rửa sạch, lấy chỉ đen.

- Bột chiên tôm (loại bột có hạt).

- Hành tây, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.

- 100 g xà lách xoong, nhặt rửa sạch.

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt.


Thực hiện:

Dùng khăn thấm tôm thật ráo nước, giã nhuyễn.

Mỡ...
Hướng dẫn nấu món Kim Long hý Nguyệt

Cũng là từ tôm nhưng nếu khéo léo và cầu kỳ một chút bạn sẽ có được một món nhậu khá ngon miệng để thiết đãi bạn bè và người thân.

Nguyên liệu:

- 12 quả bắp non.

- 100 g giò sống.

- 200 g tôm nõn (tôm đã lột vỏ), rửa sạch, lấy chỉ đen.

- Bột chiên tôm (loại bột có hạt).

- Hành tây, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.

- 100 g xà lách xoong, nhặt rửa sạch.

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, tương ớt.


Thực hiện:

Dùng khăn thấm tôm thật ráo nước, giã nhuyễn.

Mỡ gáy luộc chín, cắt thật nhỏ, trộn đều với một ít đường. Sau đó mang mỡ phơi nắng hay để chỗ ấm cho có màu vàng.

Trộn tôm, giò sống, mỡ gáy, hành tây, tỏi, muối tiêu, đường, nhỗi kỹ cho hỗn hợp thật dẻo, chia 12 viên.

Trụng sơ bắp non qua nước sôi, để ráo. Bọc tôm ngoài quả bắp sau đó phủ 1 lớp bột chiên tôm nhớ tránh đầu bắp.

Đun nóng dầu, chiên bắp vàng.


Thưởng thức:

Xếp xà lách xoong ra đĩa, bày bắp chiên vàng lên. Dùng chung với tương ớt.
Đọc thêm

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn