Gian hàng bánRao vặtTư vấnHỗ trợThêm
  Bí quyết bán hàng Online  Thông báo  Đăng ký  Đăng nhập

Nên dùng bếp hồng ngoại hay bếp nướng điện để nướng thức ăn

Nguyễn Thị Bông14/02/2019 - 23:59

Lượt xem 212

Để có một bữa tiệc BBQ thật đẹp mắt và ngon miệng luôn không thể thiếu được vai trò của những chiếc bếp nướng và các dụng cụ nướng. Hiện nay 2 loại bếp nướng đang được sử dụng nhiều nhất là và bếp nướng điện với những ưu và nhược điểm khác nhau. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem hai loại bếp này bếp nào nên được sử dụng hơn nhé!

1. Bếp nướng điện là gì?

Khi quan sát kĩ chiếc bếp nướng điện bạn sẽ cảm thấy nó có thiết kế giống như một chiếc có chân đế hình chữ nhật. Những chiếc bếp này sẽ sử dụng điện để làm nóng bề mặt nướng giúp nướng chín thức ăn rất nhanh. Mặt bếp thường được cấu tạo từ hợp kim nhôm bền chắc và có 1 lớp sơn phủ chống dính ở bên trên, bếp có tối đa 5 mức chỉnh nhiệt độ nướng giúp bạn có thể dễ dàng căn chỉnh nhiệt độ phù hợp để món nướng nhanh chín và không bị cháy khét.

2. Bếp hồng ngoại là gì?

Đây cũng là một loại bếp sử dụng điện và cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt rồi truyền vào mặt bếp làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn. Vì vậy nên mặt bếp thường khá nóng và bạn có thể sử dụng nó để nướng thực phẩm đồng thời cũng có thể dùng để nấu thức ăn hàng ngày như chiên xào, rán, nấu canh, nấu lẩu. Đặc biệt bếp hồng ngoại có thể sử dụng được với nhiều loại nồi khác nhau và hoàn toàn không kén nồi hay chảo nấu nhé!

3. Bếp nướng điện với bếp hồng ngoại có gì khác nhau?

Để xem xét xem trong 2 loại thiết bị nấu này loại nào thích hợp để nướng chín thực phẩm hơn ta sẽ có một số tiêu chuẩn để so sánh sau đây. Đầu tiên về công suất thì cả 2 loại bếp này đều có công suất khá cao dao động từ 1000-2000W nhưng bếp nướng điện làm nóng nhanh và tốn ít điện hơn hẳn bếp hồng ngoại. Về kích thước và phạm vi sử dụng thì bếp nướng điện có ích thước lớn hơn bếp hồng ngoại nên khi nướng trên bàn tiệc hơi bất tiện còn bếp hồng ngoại thì thường có kích thước bé hơn nên khá thích hợp với các bữa tiệc nhỏ gia đình. Bếp hồng ngoại ngoài nướng, còn có thể nấu canh, chiên xào, đun nước..đa năng hơn so với bếp nướng điện chỉ có thể sử dụng ở một mục đích nướng.

Một số bếp hồng ngoại có đèn và kí hiệu trên mặt bếp báo hiệu cho người dùng là còn nóng và không nên chạm tay vào bếp còn bếp nướng thì sẽ không có chức năng này nên khá dễ bị bỏng khi tiếp xúc với bề mặt nướng còn nóng. Do tiếp xúc trực tiếp với bề mặt bếp nướng bằng kim loại nên thức ăn nướng sẽ ngon hơn và dầu mỡ sẽ chảy vào trong khay nên món nướng sẽ đỡ ngán hơn và thơm ngon hơn.

4. Vậy nên nướng thức ăn bằng bếp nướng điện hay bếp hồng ngoại?

Nếu như bạn chỉ sử dụng với mục đích nướng thức ăn cho gia đình hay các buổi tiệc liên hoan thì chọn bếp nướng điện là hợp lý nhất, vì vừa nướng được nhiều thực phẩm,  tiết kiệm chi phí, món nướng thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Nhưng nếu bạn muốn sử dụng đa mục đích không chỉ nướng mà còn có thể phục vụ công việc nấu ăn hàng ngày như chiên, xào, nấu nước, ăn lẩu... thì chọn bếp hồng ngoại sẽ phù hợp hơn.

Hy vọng qua bài viết trên đây bạn sẽ có thể tìm ra cho mình dụng cụ thích hợp nhất để những bữa ăn gia đình trở nên thật dễ dàng và ấm áp nhé!

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn