Kinh nghiệm đặt thời gian, nhiệt độ nồi chiên không dầu cho từng món ăn chuẩn nhất

Với những ai chưa bao giờ chế biến thực phẩm với nồi chiên không dầu sẽ không biết cách cài đặt thời gian, nhiệt độ cụ thể cho từng món ăn. Vậy hãy cùng đi tìm hiểu xem mỗi loại món ăn khi chiên bằng nồi chiên không dầu sẽ có thời gian và mức nhiệt độ như thế nào nhé.

Những lưu ý khi cài đặt thời gian và nhiệt độ cho nồi chiên không dầu

Trong khi thực hiện chế biến thức ăn bằng nồi chiên không dầu bạn cần lưu ý những vấn đề cơ bản sau:

Khi thái nhỏ thực phẩm chiên sẽ tốn ít thời gian chiên hơn thực phẩm chiên có kích thước lớn.

Lượng thực phẩm chiên nhiều sẽ cần chiên lâu hơn lượng thực phẩm ít. 

Một số loại thực phẩm chiên cần yêu cầu lắc hay đảo mặt thực phẩm để đảm bảo độ chín vàng đều và ngon hơn. 

Lưu ý khi cài đặt thời gian và nhiệt độ cho nồi chiên không dầu

Nhiệt độ và thời gian chiên của từng món ăn bằng nồi chiên không dầu

Nhiệt độ và thời gian chiên khoai tây

Trong một lần chiên, bạn chỉ nên chiên 300g - 400g khoai tây tươi/1 mẻ để đảm bảo món khoai tây chiên được chín vàng đều và giòn hơn.

Thời gian chiên khoai sẽ phụ thuộc vào lát mỏng hay dày. Nếu khoan tây chiên mỏng thì cần chiên khoảng 18 - 20 phút, còn nếu khoai tây dày thì thời gian chiên sẽ lâu hơn, khoảng 20 - 25 phút. Nhiệt độ phù hợp nhất để chiên khoai tây ở mức 200 độ C.

Lưu ý: Trong quá trình chiên khoai tây bạn nên lắc để trở mặt cho khoai. Như vậy sẽ giúp khoai tay giòn hơn, miếng khoai chín đều, giòn, ngon và đẹp mắt.

Thời gian và nhiệt độ chiên các loại thịt: thịt bò, heo, thịt đùi, ức gà,... 

Bạn nên chiên lượng thịt tối đa 500g là tốt nhất. Tuy nhiên mỗi loại thịt sẽ có thời gian chiên khác nhau, cụ thể:

Thịt bò, thịt heo hay Hambuger thì thời gian chiên khoảng 10 - 15 phút.

Xúc xích nên chiên với thời gian khoảng 13 - 15 phút.

Ức gà cần chiên trong khoảng 15 - 20 phút.

Thịt đùi cần thời gian chiên lâu vì thường dày khoảng 25 - 30 phút.

Về nhiệt độ, mức nhiệt độ bạn nên cài đặt là ở mức 180 độ C cho các loại thực phẩm thịt bò, thịt heo, hambuger, thịt đùi hay ức gà.

Đối với các món thịt chiên bạn không cần trở mặt thực phẩm mà chỉ cần cài đặt thời gian, nhiệt độ khi hết thời gian là có thể gắp ra và thưởng thức luôn.

Thời gian và nhiệt độ chiên chả, cá viên, gà viên, bò viên,... 

Đây là các món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Lượng thục phẩm mà bạn nên chiên khoảng 100g - 400g là tối ưu nhất.

Đối với các món cá hay gà viên nên cần thời gian chiên là khoảng 6 - 10 phút.

Đối với các loại chả như chả giò, chả rế,... cần chiên lâu hơn một chút từ 8 - 10 phút.

Nhiệt độ lý tưởng để chiên chả, cá viên, gà viên, bò viên là 200°C. Đối với các món ăn vặt này bạn cần phải lắc thức ăn đều đặn để món ăn được chín đều nhất.

Như vậy là bài viết đã vừa giúp các bạn tìm hiểu chi tiết về nhiệt độ và thời gian chiên của một số món chiên phổ biến hay làm nhất. Chúc bạn làm ra các món chiên bằng nồi chiên không dầu cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.