Các máy xay thịt thông thường trước đây bạn sử dụng không cho năng suất cao. Hiện tượng kẹt thịt diễn ra thường xuyên, chính vì vậy năng suất xay thường không đạt yêu cầu và xay thành rất nhiều mẻ.
Điều này làm bạn tốn thời gian và công sức mà vẫn không đáp ứng cho công đoạn chế biến.
Với máy xay thịt năng suất xay 120kg mỗi giờ mà chỉ cần một nhân công vận hành máy đã có thể cung cấp số lượng thịt xay khá lớn để sản xuất chế biến. Công suất của động cơ là 850W, hoạt động mạnh mẽ để xay chém tốt.
Bạn cũng biết rằng, không phải máy xay thịt nào cũng có khả năng xay nhuyễn và đều như nhau. Một máy xay thịt tốt cần có động cơ mạnh và phần trục, lưỡi dao sắc bén, chắc chắn.
Lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp sx12 được làm từ thép tôi sắc bén, xay chém các loại thịt, cá, hải sản… kể cả có lẫn gân, da, sụn.
Thịt xay nhuyễn đều mà được đùn ra với 2 kích cỡ đầu đùn 6mm và 8mm. Bạn không cần đầu tư thêm máy trong trường hợp cần sử dụng thịt xay với độ nhuyễn khác nhau.
Cần lưu ý lắp đúng thứ tự và đúng chiều của các chi tiết khi thay lưỡi dao, đầu đùn, tránh lắp nhầm lắp ngược, máy sẽ không hoạt động, sứt mẻ lưỡi dao…
Toàn bộ trục và ống đùn máy xay thịt công nghiệp sx12 được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ tốt và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Vì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tươi nên chất liệu là yếu tố rất quan trọng.
Việc vệ sinh và bảo quản cũng dễ dàng hơn với chất liệu inox này.
Sử dụng máy xay thịt công nghiệp sx -12 giúp bạn tạo sự an toàn khi làm việc. Họng bỏ thịt được thiết kế cao so với trục xoắn xay thịt. Động cơ được bọc kín, lưỡi dao và đầu đùn cũng được bảo vệ nhờ lớp inox dày dặn.
Máy hoạt động xay thịt không có độ rung quá lớn nhờ độ đầm cao, an toàn.
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn cụ thể hơn.
