Bán Táo Mèo Tươi Mùa 2015 Tại Hà Nội

Cửa hàng Rừng Vàng – Chuyên đặc sản núi rừng Tây Bắc.
Số 35 Hoàng Đạo Thành, Kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
ĐT:  Mr. Quý: 0989.582.617

Website: http://rungvang.vn/ hoặc http://rungvangtaybac.com

Cửa hàng rừng vàng thông báo: Cửa hàng đã có bán táo mèo 2014, kính mời quý khách mua hàng

Giá bán: Loại 1: 25.000đ/kg  -  Loại 2: 20.000 đ/kg


Công dụng:
Táo mèo thường được dùng như một vị thuốc trong đông y. Loại quả này có tác dụng tiêu hóa thức ăn tích trệ, tán ứ huyết, sát trùng, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa, hạ huyết áp, giảm cholesterol, kháng khuẩn tốt, bảo vệ gan, chống ung thư...
Táo mèo tươi ngâm đường là thức uống giải khát rất tốt mùa hè, giúp tiêu hóa tốt, giảm béo, tăng cường hệ miễn dịch...
* Sau đây có vài cách để ngâm rượu táo mèo tươi cho các bố:
Cách ngâm: 
- Táo mèo chín có mùi thơm, xen lẫn vị chua và chát
- Rửa sạch táo với nước sạch, để ráo.
- Cắt bỏ núm 2 đầu, bỏ chỗ dập, không gọt vỏ, không bỏ hạt vì hạt táo rất tốt
- Bổ đôi, ngâm trong nước sạch 1 tiếng.
- Vớt ra, ngâm trong nước muối pha loãng 30 phút.
- Rửa sạch lại hoặc tráng qua bằng rượu
- Bình ngâm rượu nên là bình sành sứ hoặc dùng bình thủy tinh, rửa sạch, tráng bằng rượu để ráo
- Ngâm 1 kg táo tươi với 3-5 lít rượu, ngâm được 2 lần cốt thì bỏ
* Ngâm táo với đường cho mẹ và bé:
- Bình ngâm rửa sạch rồi tráng qua bằng nước đun sôi để nguội, để ráo
- Táo mèo tươi chế biến giống như ngâm rượu ở trên
- 2kg táo với 1 kg đường, 1 lượt táo 1 lượt đường
- Để khoảng 2 tuần, thấy táo nổi lên trên nước đường
- Còn lại 1 lượng đường bão hoà ko tan ở đáy, như vậy là đã ngâm đúng.
* Ngâm tiếp với rượu: các mẹ có thể tận dụng cốt ráo mèo ngâm đường để ngâm rượu cho bố uống nhưu sau:
- Nước cốt táo đường chắt ra chai khác, để lại quả táo.
- Đổ tiếp ruou vào can (chai, lọ) đã có sẵn táo quả vừa ngâm đường ở trên, sao cho phần bã táo chiếm 1/2 can, ruou tương ứng 1/2 còn lại.