Khóa Học Cắt Tỉa Rau Củ Quả Và Trang Trí Đĩa Ăn Cơ Bản
600.000₫
31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa
1. Giới thiệu khóa học:
Trong cuộc sống hiện đại ngày nay nhu cầu của con người về ăn uống đòi hòi ngày càng cao về thẩm mỹ, món ăn có ngon đến đâu nhưng nếu trình bày không đẹp sẽ làm giảm bớt sức hấp dẫn đối với người thưởng thức.
Một người nội trợ giỏi là người vừa biết nấu ăn ngon lại biết cắt tỉa và trang trí món ăn một cách hợp lý.
Với những món ăn gia đình nhưng được trang trí phù hợp và đẹp mắt món ăn trở lên đặc sản và cũng là bí quyết giúp cho các gia đình hạnh phúc bên bữa ăn mỗi ngày.
Khóa học “cắt tỉa và trang trí món ăn cơ bản” tại “Học viện ẩm thực” sẽ hướng dẫn học viên biết cách cắt tỉa và trang trí món ăn phù hợp với bữa ăn hàng ngày và bữa ăn tiệc. Với phương châm là sự thành công của học viên chính là niềm vui của Học viện ẩm thực chúng tôi.
Với đội ngũ Giảng viên là các chuyên gia cắt tỉa có nhiều năm kinh nghiệm trong các nhà hàng khách sạn sẽ tận tình hướng dẫn cho các học viên từ những khâu cơ bản đến khâu phức tạp và các bí quyết giúp bạn thay đổi trong cách trang trí hàng ngày.
2. Mục tiêu khóa học
- Hiểu biết về nguyên liệu và dụng cụ để cắt tỉa rau củ quả
- Quy trình các nước tỉa các loại hình khối, hoa thường, hoa khối …
- Quy trình các bước điều khắc hoa, chữ trên nguyên liệu khối lớn
- Cách tạo các tác phẩm trang trí trong bữa ăn tiệc và trong hội thi
- Ứng dụng cho các bữa ăn gia đình và trong công việc.
3. Thông tin khoá học - tuyển sinh
- Thời gian học:
+ Ca học: 8h30-11h00, 14h-16h30, 18h-20h30
+ Tuỳ theo yêu cầu của học viên
- Học phí:
+ Khóa học cắt tỉa cơ bản: 600.000VND/học viên
+ Khóa học cắt tỉa nâng cao: 2.500.000VNĐ/học viên
Học phí bao gồm:
+ Tài liệu học tập
+ Nguyên vật liệu thực hành
4. Đề cương khóa học cắt tỉa cơ bản: (3 buổi)
Bài 1 | Giới thiệu về nguyên tắc tỉa hoa, dụng cụ tỉa hoa - Một số loại hình phẳng cơ bản - Một số loại con giống - Tỉa hoa hồng từ cà chua - Tỉa hoa xoáy từ củ cải - Một số cách trang trí đĩa ăn thường |
Bài 2 | - Tỉa hoa súng từ dưa chuột - Tỉa hoa từ ớt - Tỉa hoa sen từ hành tây - Tỉa hoa cúc bằng tỏi tây - Một số cách trang trí đĩa ăn tiệc |
Bài 3 | - Tỉa hoa hồng từ củ cải - Tỉa hoa đặc từ cà rốt - Tỉa hoa phù dung từ đu đủ - Một số cách trang trí đĩa ăn tiệc |
5. Đề cương khóa học cắt tỉa rau củ quả nâng cao: (10 buổi)
STT | NỘI DUNG KHÓA HỌC |
Bài 1 | CÁC LOẠI HOA CƠ BẢN - Hoa hồng - Hoa xoáy - Hoa ớt - Hoa súng - Một số cách trang trí đĩa ăn thường |
Bài 2 | CÁC LOẠI HOA HÌNH KHỐI - Tỉa hoa hồng trên xu hào - Hoa chẻ cánh từ cà rốt, củ cải - Hoa lan, hoa bưởi, hoa hải đường - Một số cách trang trí đĩa ăn tiệc |
Bài 3 | CÁC LOẠI HOA HÌNH KHỐI - Hoa hồng từ cà rốt, củ cải - Hoa phù dung - Hoa thược dược |
Bài 4 | ĐIÊU KHẮC TRÊN CỦ QUẢ - Tỉa hoa hồng trên dưa hấu - Tỉa hoa hướng dương trên dưa vàng |
Bài 5 | ĐIÊU KHẮC TRÊN CỦ QUẢ - Tỉa hoa trên đu đủ - Tỉa hoa trên bí đỏ |
Bài 6 | ĐIÊU KHẮC TRÊN CỦ QUẢ - Tác phẩm bình hoa từ bí xanh - Giỏ hoa từ bí đỏ |
Bài 7 | ĐIÊU KHẮC TRÊN CỦ QUẢ - Tỉa hoa và khắc lô gô trên dưa hấu - Tỉa hoa và khắc lô gô trên bí đỏ |
Bài 8 | - Tạo hình con giống, con tôm, cá vàng, con cò, con thỏ, bướm … |
Bài 9 | - Tạo cành hoa nghệ thuật cùng các con vật |
Bài 10 | - Tác phẩm nghệ thuật hoa, con vật theo chủ đề Hot tea and coffee |
6. Liên hệ đăng ký
Ngoài ra, học viên có thể học lẻ từng buổi bằng phương thức thanh toán qua thẻ học nấu ăn Cooking Card
"Thẻ Cooking Card là sản phẩm của Học viện Ẩm thực Hà Nội xuất phát từ nhu cầu học nấu ăn, pha chế, làm bánh trong điều kiện eo hẹp về thời gian của phần đông chị em phụ nữ hiện đại, nhất là phụ nữ đang làm việc tại công sở.
Thẻ Cooking Card có những mệnh giá sau: 300.000 đ, 500.000 đ, 1.000.000 đ, 3.000.000 đ, 5.000.000 đ.
Học viện Ẩm thực Hà Nội
Địa chỉ: 31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội
Website: hocvienamthuc.vn
Điện thoại: 043.5535505 – 090 556 0866
HẾT HẠN
| Mã số : | 9702888 |
| Địa điểm : | Hà Nội |
| Hình thức : | Cho thuê |
| Tình trạng : | Hàng mới |
| Hết hạn : | 12/04/2020 |
| Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận