Khóa Học Trang Trí Bánh Kem

Hương vị thôi là chưa đủ, những chiếc bánh kem bạn làm ra sẽ hấp dẫn thêm vạn phần khi được trang trí bắt mắt.

Khóa học cung cấp cho học viên những kỹ năng cơ bản về nghệ thuật trang trí bánh kem cao cấp đang được phục vụ kinh doanh tại các Khách sạn đẳng cấp Quốc Tế 5 sao.

Chương trình học (Programs)

1. Lý thuyết (Theory)

- Giới thiệu nghệ thuật trang trí bánh kem (Introduce Skills in pastry decoration art)

- Giới thiệu thiết bị, dụng cụ sử dụng trang trí bánh (Introduce Equipment in pastry decoration using)

- Các phương pháp trang trí (Methods of the decoration) 

2. Thực hành tại lớp. (Practice Training in class)

 -    Kỹ thuật làm bánh bông lan (Skill for making sponge cake)

-    Kỹ thuật làm kem bơ (Skill for making butter cream)

-    Kỹ thuật chà láng (Skill for covering cake)

-    Kỹ thuật pha màu (Skill for mixing colors)

-    Kỹ thuật viền trang trí (Skill for rosette piping on cake)

-    Tạo hình các loại hoa cơ bản (Skill for making flowers)

-    Tạo hình các con vật cơ bản (Creating basic animals)

-    Tạo hình cơ bản về socola (Basic decoration of chocolate) 

3. Ôn tập & kiểm tra cuối khoá. (Review & Examination)

CHỨNG CHỈ DO TỔNG CỤC DẠY NGHỀ CẤP CÓ GIÁ TRỊ TRÊN TOÀN QUỐC 

GHI DANH VÀ HỌC TẠI:    

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC - VAAC 

44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh  

Điện thoại:(84.8) 38228324 – 38228417 - 3823 3219 | Hotline: 0914 22 8324  

Fax:(84.8) 38237549 | Email: info@vaacgroup.edu.vn | Yahoo: vaactvts 

Website: http://www.vaacgroup.edu.vn 

Facebook: http://www.facebook.com/vaacgroup