Dạy Làm Bánh Macaron

Macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Nhân bánh thường là mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh. Người ta thường chế biến macaron với những hương vị truyền thống như mâm xôi, chocolate hoặc những hương vị mới như nấm và trà xanh.

Cái tên "macaron" bắt nguồn từ một từ tiếng Ý là "maccarone" hoặc "maccherone", có nghĩa là nghiền nát.

Macaron