Máy Cán Mỳ Sợi Gia Đình

0912239271

Đơn giản, gọn nhẹ, dễ sử dụng
Tiện dùng cho gia đình, party, du lịch
Sử dụng thêm những nhiên liệu thiên nhiên: Rau - củ - quả để tạo thêm hương vị cho sợi mỳ

Đơn giản, gọn nhẹ, dễ sử dụng
Tiện dùng cho gia đình, party, du lịch
Sử dụng thêm những nhiên liệu thiên nhiên: Rau - củ - quả để tạo thêm hương vị cho sợi mỳ

Nguyên liệu: (chắc làm được cho 10 tô lớn) - 500g bột mì (loại dùng làm bánh mì) hoặc 450g bột mì + 50g bột năng
- 5 quả trứng
- 1 mcf/tsp muối
- 20 ml dầu olive
- 40-50 ml nước
- 1/4 mcf bột nghệ (optional)

Cách làm:
- Nhồi đều tất cả lại với nhau cho thật kỹ đến kéo màng mỏng được (giống làm bánh mì)
- Dàn ra khay (để dễ khô), để bột nghỉ 1 tiếng. Khỏi đậy khăn ẩm vì bột sẽ vẫn hơi dính tay.
- Cắt thành từng miếng, cho vao máy quay như hình vẽ. Mỗi lần cán chỉ dùng cục bột nhỏ cỡ 40g-50g
- Nấu nước sôi, trụng mì cho chín (5 phút) rồi cho vào tô, rắc hành, chan nước súp, ăn nóng
* Chú ý:

lá hoành thánhnếu muốn làm , nên dùng bột năng làm bột. Bột năng có tác dụng chống dính rất tốt. Khi cán miếng bột tới mức mỏng nhất rồi thì bôi bột năng (nhiều một chút), gấp đôi lại, bỏ vào cán cũng mức nhỏ nhất này -> sẽ được miếng hoành thánh mỏng, dai.
- Nếu muốn hương vị phong phú, bạn có thể xay rau củ quả lấy nước trộn với bột.

Máy làm mỳ sợi gia đình - 800.000 VNĐ

Máy làm mỳ sợi gia đình - 800.000 VNĐ

Máy làm mỳ sợi gia đình - 800.000 VNĐ

Máy làm mỳ sợi gia đình - 800.000 VNĐ

Máy làm mỳ sợi gia đình - 800.000 VNĐ

Dụng cụ làm bún, mì tươi là một trong những tiện ích để tạo ra sợi bún hoặc mì từ những khối bột thô ngay tại nhà một cách nhanh chóng. Với dụng cụ này, từ nay, bạn có thể thoải mái thưởng thức các món bún yêu thích mà không sợ hóa chất độc hại nữa.
thao tác rất đơn giản, bạn chỉ cần cho khối bột đã nhồi mịn vào ống, đậy nắp và xoay là bạn đã có ngay những sợi bún, sợi mì tươi ngon, an toàn cho sức khỏe của cả gia đình.

Cách làm bún tươi:

Nguyên liệu:

- Bột bánh cuốn/bột gạo: 1 bịch

- Nước sôi để nguội: 300ml (để nhồi bột) hoặc bạn có thể dùng nước ép rau, củ quả để tạo thêm hương vị cho sợi mỳ

- Dầu ăn: 40ml

- Muối: 2 muỗng

- Nước sôi: 150ml khoảng 70 độ C
Cách thực hiện:

B1: Cho bột, nước lạnh, muối vào nhồi mịn

B2: Cho bột đã nhồi vào ống dụng cụ

B3: Dùng đầu xilanh ép bột để cho ra những cọng bún hay sợi mì; sau đó cho vào nồi nước sôi để luộc bún

B4: Bún nổi vớt ra cho vào nước lạnh; sau cùng trộn với dầu ăn cho khỏi dính

Cách làm mì trứng:

B1: Cho 1 lít nước vào bột khấy đều

B2: Cho 2 trứng gà (hoặc trứng vịt) để tăng độ dai và màu sắc của mì. Nhào bột  khoảng 10 phút đến khi bột mềm, mịn, không dính tay.
(bạn có thể mua máy làm mỳ sợi gia đình để hỗ trợ bạn nhồi mịn sợi mà không mất nhiều thời gian,công sức)

B3: Cắt bột thành từng khoanh nhỏ.

B4: Cho vào khuôn, từ từ xoáy tay nắm là bạn đã có được những sợi mì trứng tươi ngon ngay tại nhà.

chỉ cần cho bột đã nhồi mịn vào ống và đậy nắp lại và xoay thì bột sẽ ép qua nắp sẽ tạo nên sợi bún hoặc mì. Giúp bạn tự tay làm ra những sợi bún, mì tươi ngon tại nhà một cách nhanh chóng, an toàn và tiết kiệm.

Trong những trường hợp cần thiết bạn cũng có thể sử dụng máy để ép nước hoa quả