Chân Vịt Rút Xương

Em bán chân vịt đã bóc tách xương với giá 250k/kg. Vì đã rút xương rồi còn toàn thịt chân nên 1 cân chế biến ra được nhiều lắm đấy ạ. 
Binh thường em bán lẻ 1 cân một thì các bạn thanh toán tiền ships hàng nhé.

Nhà hàng lấy 5kg trở lên thì mình vẫn chuyển miễn phí ship trong nội thành Hà Nội nhé, 
Em đảm bảo Chân vịt tươi được làm hàng ngày, mọi công đoạn từ luộc, trần, bóc tách…đều đảm bảo sạch sẽ, vì số lượng k nhiều nên làm rất cẩn thận, tỉ mỉ ạ.
Liên hệ: 0988 360 826 hoặc 0968 944 582
Rất mong được đem món Chân vịt hấp dẫn này tới nhiều người mê ẩm thực!

Mình giới thiệu tới mọi người những món mình đã làm, đã ăn và được biết qua những nhà hàng mà mình đang giao cho nhà hàng làm nhé!

1. Nộm chân vịt, thanh mát, giòn giòn, chua ngọt:
  Chân vịt rút xương: cắt 1 chiếc chân vịt ra thành 2-3 phần tùy vào cỡ chân to/nhỏ.
- Các loại rau củ tùy ý (em thường làm dưa chuột vs cà rốt thôi, chị nào có thêm đu đủ, su hào…thì càng ngon ạ): ngâm muối sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát như xào các c nhé. Điều khác lạ ở món nộm này là vị giòn giòn của rau củ và chân vịt chứ k thái chỉ mềm nhũn như các món nộm khác đâu ạ.
- Rau húng, tỏi, ớt, lạc rang.
- Tỷ lệ: 2 lạng chân vịt rút xương : 1 quả dưa chuột : 1 củ cà rốt. - Ướp chân vịt và rau củ vs ít muối, đường, giấm.
- Pha nước chấm nộm theo tỷ lệ: 3 đường, 2 giấm, 1 chanh, 1 mắm, tỏi ớt băm nhỏ.
- Bước cuối cùng: Trộn chân vịt + rau củ + nước chấm nộm => đảo đều cho ngấm.
- Trước khi ăn các chị rắc thêm lạc rang và chút rau thơm hoặc có thể cho them hành khô phi vừa có màu vàng óng vừa giòn sẽ rất thơm đó là hoàn thành. 

2. Chân vịt xào xả ớt:
So với món nộm thì món chân vịt xào xả ớt khô hơn nhưng lại đậm đà và kích thích vị giác hơn nhiều ạ. Chị nào chiều chồng, làm món này cho chồng uống bia **** thì chồng vui phải biết hihi. 

Hay là món Chân vịt nướng ướp chao sa tế giòn giòn, dai dai, quyện với mùi thơm của chao, vị cay tê tê của sa tế thì hết ý luôn nhé

 Món này làm món nhậu ngày hè hay nhâm nhi trong bữa cơm hay bữa tiệc nhậu ngày đông thì tuyệt lắm đó nha. Món này dung với Đậu bắp nướng chao sa tế tì tuyệt vời các bạn ạ

Dân gian thường gọi món này là "Óc khỉ chấm ngà voi"

Đậu bắp chứa nhiều vitamin, giàu protein, không cholesterol, ... rất tốt cho sức khỏe, đậu bắp non tươi, xanh mơn mởn, sau khi luộc cho vào dĩa, chấm nước tương hay chao đều tuyệt vời, dân gian thường gọi món này là "Óc khỉ chấm ngà voi".

3. Ngoài ra, em tham khảo trên các diễn đàn và một số nhà hàng thì còn các cách ăn khác khá thú vị và hấp dẫn như: Chân vịt chấm xì dầu ngon cơm, chân vịt xào chua ngọt, chân vịt chấm nước mắm gừng, mắm tỏi…
Nói chung là chân vịt rút xương rất dễ ăn và phù hợp với khẩu vị của mọi người trong gia đình ạ. Mùa hè này mà uống cốc bia với nhâm nhi ít chân vịt rút xương thì xung lắm đây  
Em bán chân vịt đã bóc tách xương với giá 250k/kg. Vì đã rút xương rồi còn toàn thịt chân nên 1 cân chế biến ra được nhiều lắm đấy ạ. 
Binh thường em bán lẻ 1 cân một thì các bạn thanh toán tiền ships hàng nhé.

Nhà hàng lấy 5kg trở lên thì mình vẫn chuyển miễn phí ship trong nội thành Hà Nội nhé, 
Em đảm bảo Chân vịt tươi được làm hàng ngày, mọi công đoạn từ luộc, trần, bóc tách…đều đảm bảo sạch sẽ, vì số lượng k nhiều nên làm rất cẩn thận, tỉ mỉ ạ.
Liên hệ: 0988 360 826 hoặc 0968 944 582
Rất mong được đem món Chân vịt hấp dẫn này tới nhiều người mê ẩm thực!