bột sắn dây

"- Nói đến sắn dây thì phải nói đến đất Kinh Môn, Hải Dương quê mình. Mình ra và lớn lên ở vùng đất trồng sắn dây. Gia đình mình, có kinh nghiệm trồng sắn dây khoảng 20 năm nay rồi. Mỗi năm nhà mình trồng cũng khoảng 200 ụ sắn dây, nói chung đến mùa thu hoạch sắn thì vất vả lắm, bán sắn thì bán củ to thôi, còn những củ sứt mẻ, củ loại thì không bán được, hoặc bán giá rất rẻ, nên tiếc, bố mẹ mình thường hay để lại làm bột chẳng bán. Đến mùa làm bột, ngày xưa khi chưa có máy, bố mẹ em phải trở đi tận xã khác để nghiền rồi mang về lọc, xay bột xong thì người cũng trắng xóa vì bột bắn người.
- Từ ngày sắm máy nghiền bột sắn dây, bột nghệ CP 001 này về, bố mẹ mình đỡ vất vả hẳn không phải mang đi xa, thích là xay ngay được, ngoài xay bột còn xay nghệ, xay giềng.....máy xay khá nhanh và cũng nhỏ, mịn. Thiết kế cũng nhỏ gọn và tiện ích, phù hợp với hộ gia đình như nhà mình.
- Tuy nhiên máy chỉ có thể xay thôi, còn vắt lọc, bố mẹ mình vẫn phải làm bằng tay, vẫn vất vả lắm."

"Chả là nhà mẹ đẻ em chuyên làm bột nghệ tinh bột nghệ và bột sắn,ngày trước chưa có máy móc toàn phải làm bằng tay nên rất vất vã mỗi lần say rồi vắt mất rất nhiều công sức,rồi công nghệ cũng tiến triển hơn các thiết bị cũng công nghệ và đa dạng hơn, tình cờ thì mẹ em cũng được bạn của bác em mách là mới ra máy say vắt nghệ vì bạn bác em chuyên bán các loại máy công nghiệp hiện đại, nên về bác em cũng có mách lại với mẹ em, rồi mẹ em cũng muốn không phải vất vả nữa nên đã mua một cái về làm phải công nhận thời buổi hiện đại có khác cái gì cũng có máy nên người nông dân như bố mẹ em cũng đỡ vất vả hơn nhiều,máy say vắt vh-20 nó khỏe mà chạy êm nữa say vắt cũng rất kĩ rất mịn, thiết kế thì nhìn nó không được bắt mắt lắm nhưng được cái máy tốt chạy êm mà tiện lợi từ khi có máy xay vắt VH-20 mẹ em nhàn hẳn không còn mất sức như trước mà lại năng xuất gấp đôi nữa, nên cả nhà em ai cũng ưng"