Món kem chuối đơn giản, mộc mạc nhưng lại rất ngon, những buổi trưa hè có một cây kem chuối, vị mát lan tỏa, vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm của đậu phộng thật không có gì bằng mà cách làm lại nhanh chóng và đơn giản, chúng mình cùng bắt tay làm món kem chuối nhé.
Cách làm kem chuối đậu phộng, nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 10 quả chuối sứ lớn
- 250gr dừa nạo
- 50gr đậu phộng rang chín giã nhỏ
Thực hiện:
200gr dừa nạo xay với 250ml nước. Vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội
Để chuối ở giữa hai miếng túi nilon
Dùng thớt nhỏ ép dẹp chuối
Lấy dao cắt làm đôi
Xúc một thìa nước cốt dừa dàn đều lên bề mặt chuối
Làm tiếp như thế với mặt sau
Cho đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo lên
Gói lại và để ngăn đá khoảng 5h là có thể dùng được.
Rất đơn giản nhưng mà ngon tuyệt đấy
Cho vào tủ đông, đợi khi nào chuối đông tuyết thì lấy ra dùng được. Thật dễ dàng để làm món kem chuối đúng không nào.
http://alobuy.vn/tin-tuc/huong-dan-meo-vat/cach-lam-kem-chuoi-dau-phong-nuoc-cot-dua-cuc-ngon-don-gian-tai-nha-2072.html
