Làm gì để trẻ sinh non phát triển tốt?

Em bé sinh non lúc 33 tuần, cháu nặng 1 kg nay được 12 tháng nặng 6 kg, dài 66 cm, bị suy dinh dưỡng thể thấp còi. Em bé ít uống sữa nên em có thể pha sữa 2 muỗng với cháo cho em bé ăn được không?
Em nấu cháo gồm 4 nhóm thực phẩm (30 g gạo+50 g thịt+20 g rau+15 ml dầu ăn+1 cục phô mai viên nhỏ) và nấu cháo với giá đỗ hàng ngày cho bé ăn. Hằng ngày bé ăn được 3 chén cháo+450 ml sữa+1/2 hủ yaourt; 9h bé ngủ đến sáng, khuya ép bé uống sữa bé không uống. Mỗi tháng bé tăng khoảng 150 g. Các mẹ cho em hỏi làm cách nào cho bé lên cân nhiều hơn, bé rất biếng ăn, mỗi cữ ăn kéo dài 45 phút, có phải em bé kém hấp thu không? Em nấu cháo với giá đỗ mỗi ngày được không? Cám ơn các mẹ.