Bạn đã biết dùng nồi cơm điện thế nào cho cơm thật ngon và bền nồi chưa?

Nồi cơm điện được cấu tạo bởi một bếp điện và các linh kiện điện tử tắt tự động, giúp hạt gạo được nấu chín do sức nóng của mâm lửa đặt trong nồi thành cơm, Vì vậy, nếu không chú ý bảo quản đúng cách, nồi cơm điện cũng sẽ rất dễ bị hỏng.

Khi nấu mặt ngoài và đáy nồi  cần được lau khô trước khi đặt vào vỏ để giữ sạch đĩa nhiệt và bộ cảm ứng nhiệt, đồng thời tránh tiếng kêu khi dòng điện cấp nhiệt vào nồi,

• Vo gạo xong, khi bỏ xoong nấu vào nồi, cần phải đưa nồi vào vỏ bằng hai tay, vì khi thực hiện bằng một tay có thể làm hỏng rờ le chính của nồi, bởi thiết kế của đáy xoong hơi lõm nên việc đặt bằng một tay dễ khiến rờ le tiếp xúc không đều, dẫn đến cơm bên sống bên chín, sau đó xoay xoong nửa vòng qua trái hoặc qua phải để rờ le tiếp xúc đều, cơm nấu chín sẽ không bị sượng khi ăn.
• Nồi cơm điện luôn có một lỗ thoát hơi ở trên vung nên phải giữ cho lỗ thông thoáng, không bịt kín và lưu ý khi nồi cơm điện bắt đầu hoạt động bạn không mở nắp nồi. lưu ý khi cho gạo đã vo sạch vào nồi, nhớ dàn đều mặt gạo để cơm được chín đều, bạn muốn cơm tơi khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm(Warm), hãy mở nắp nồi và xới nhanh, sau đó đậy lại. Nếu bạn để lâu, cơm biến màu và kém thơm ngon, vì vậy bạn không nên để chế độ hâm cơm quá 12 giờ.

• Khi vệ sinh nồi cơm điện phải thực hiện vệ sinh cả phần vỏ, lưu ý không dùng vật nháp cứng, mà dùng khăn mềm. Đối với phần nồi, bạn ngâm nồi một lúc trong chậu nước ấm rồi rửa, tránh cọ xát làm trầy xước lớp men chống dính.
• Bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện để thực hiện luộc rau, nấu canh nhưng không hầm hoặc xào thức ăn bằng nồi cơm điện vì bộ phận kiểm soát sẽ ngắt mạch nồi và nồi sẽ mau hỏng hơn.
• Nếu cơm nấu xong vẫn còn sống, có thể mở đáy nồi, chỉnh ốc nhiệt độ cho 2 mặt công tắc điện sát nhau hơn nhưng lưu ý nếu chỉnh quá sát 2 mặt công tắc điện, cơm sẽ bị khét vì vậy bạn có thể thử bằng cách cho một ít nước vào nồi, đun lên rồi điều chỉnh, khi nước vừa cạn, hai mặt công tắc điện cũng vừa rời xa nhau.
• Hạn chế việc để cơm hâm liên tục trong nồi tránh làm giảm tuổi thọ của nam châm bên trong khiến rờ le bật tắt không chính xác và như vậy cơm dễ bị sống hoặc quá “lửa”, và luôn dùng thìa xới cơm hoặc gỗ để xúc cơm