Cách làm chim cút chiên vàng thơm ngon đúng điệu, bạn đã biết?

Thưởng thức món chim cút chiên cùng với bơ thì thật là hấp dẫn.

NGUYÊN LIỆU

- 4 con chim cút
- 1 muỗng cà phê bột cà ri
- Gia vị các loại: ngũ vị hương, dầu hào, nước tương, hạt tiêu, đường, bột tỏi và bơ.

THỰC HIỆN

1. Làm sạch chim cút, rửa sạch- cắt đôi và để thật ráo.
2. Cho tất cả các gia vị ở trên( trừ bơ), tùy theo khẩu vị của gia đình để nêm cho vừa miệng ướp với chim cút. Trộn đều sau đó bỏ vào tủ lạnh khoảng 1h .

3. Cho dầu ngập chim cút, bật bếp để sôi dầu và bỏ chim cút vào chiên đến khi vàng là được 

4. Khi chim cút vàng và có độ giòn thì bỏ ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trong khi cút chiên đang còn nóng thì thoa chút bơ trên mặt da để có mùi thơm.

Sau đó bạn chỉ cần bỏ phần giấy lót thâm dầu ở dưới ra và trang trí thêm những loại củ quả như: dưa leo, cà chua bi hoặc 1 chút rau xà lách là đã có một đĩa chim chút chiên thật thơm ngon và hấp dẫn rồi.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!