Bí đỏ 1 miếng
Gạo nếp 1 nắm
Đậu xanh 200 gr
Đường
Cách làm:
Gạo nếp sạch, ngâm khoảng 1 giờ, đậu xanh vo sạch. | Bí ngô gọt vỏ cắt miếng 2 cm. |
Cho bí, gạo, đậu xanh vào nồi, thêm nước đầy. Đặt lên bếp đun sôi.
Nhỏ lửa đun sôi âm ỉ trong 30 phút.
|
Dùng thìa dài ngoáy cho cháo khỏi bị sát đáy nồi. Cho đường vào cháo, độ ngọt tùy ý thích của bạn.
Lấy thìa nghiền cho bí nhuyễn ra hòa với đỗ xanh và gạo. Cháo sánh, màu vàng xuộm là được. Tắt bếp nhấc nồi xuống.
|