Đồ dùng sinh hoạt > Đồ dùng nhà bếp

Nên chọn loại máy xay- máytrộn thực phẩm nào?

Để nhào trộn hay xay, chế biến các loại thực phẩm, chúng ta thường chọn các loại máy như máy xay sinh tố, máy đánh trứng. Bạn đã hiểu hết tính năng và cách sử dụng của tất cả các loại máy chưa? Cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn 
Hai loại máy này đều có công dụng tương tự nhau.  không chỉ có tác dụng đánh trứng mà còn trộn thực phẩm, nhào bột và đánh bông hỗn hợp trứng trong quá trình làm bánh. Tuy nhiên vẫn có những sự khác biệt:
- máy đánh trứng bằng tay phù hợp với khối lượng thực phẩm ít và thời gian ngắn
- Máy đánh trứng để bàn có thể đặt tại vị trí cố định có thể kết hợp đánh trứng và nhào bột cùng lúc.
- Máy đánh trứng cầm tay có thể dễ dàng lắp đặt và vệ sinh hơn so với máy đánh trứng để bàn
 Để cắt lát, cắt sợi, nghiền nhỏ nguyên liệu thành hỗn hợp thô hãy dùng máy chế biến thực phẩm

Máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn 
Hai loại máy này đều có công dụng tương tự nhau.  không chỉ có tác dụng đánh trứng mà còn trộn thực phẩm, nhào bột và đánh bông hỗn hợp trứng trong quá trình làm bánh. Tuy nhiên vẫn có những sự khác biệt:
- máy đánh trứng bằng tay phù hợp với khối lượng thực phẩm ít và thời gian ngắn
- Máy đánh trứng để bàn có thể đặt tại vị trí cố định có thể kết hợp đánh trứng và nhào bột cùng lúc.
- Máy đánh trứng cầm tay có thể dễ dàng lắp đặt và vệ sinh hơn so với máy đánh trứng để bàn
 Để cắt lát, cắt sợi, nghiền nhỏ nguyên liệu thành hỗn hợp thô hãy dùng máy chế biến thực phẩm

Máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn  

 

Hai loại máy này đều có công dụng tương tự nhau.  không chỉ có tác dụng đánh trứng mà còn trộn thực phẩm, nhào bột và đánh bông hỗn hợp trứng trong quá trình làm bánh. Tuy nhiên vẫn có những sự khác biệt:

-       máy đánh trứng bằng tay phù hợp với khối lượng thực phẩm ít và thời gian ngắn

-       Máy đánh trứng để bàn có thể đặt tại vị trí cố định có thể kết hợp đánh trứng và nhào bột cùng lúc.

-       Máy đánh trứng cầm tay có thể dễ dàng lắp đặt và vệ sinh hơn so với máy đánh trứng để bàn.

 

 Để cắt lát, cắt sợi, nghiền nhỏ nguyên liệu thành hỗn hợp thô hãy dùng máy chế biến thực phẩm

Loại máy này thường dùng để cắt trái cây, rau củ và phô mai, không có tác dụng trộn, mang tính ứng dụng cao. Đồng thời cũng có thể bào rau củ mỏng và thành hay bào nhỏ phô mai làm pizza. Ngoài ra còn có tính năng trộn rau củ với sốt mayonnaise, muối, kem,…. Và có thể xay hỗn hợp nguyên liệu để làm xúc xích, các loại chả,… 

 

Sử dụng máy xay sinh tố để nghiền, trộn, xay nhuyễn
Máy xay sinh tố cũng được chia làm hai loại: Máy xay sinh tố để bàn và máy xay cầm tay
Hai loại oại máy này đều  được dùng để xay nhuyễn trái cây hoặc các thực phẩm dạng lỏng như súp hay xay thịt, cháo. Tuy nhiên, vẫn có sự khác biệt:
- Máy xay để bàn  không được cho nước quá nóng vào máy vì áp lực hơi nước làm bật nắp và bắn các thực phẩm ra ngoài. Và đặc biệt, máy xay sinh tố không thiết kế chuyên dụng để đánh bông hỗn hợp trứng, đồng thời khi xay máy không tạo được nhiều bọt khí để làm bông trứng. Ngoài ra có thể dùng máy xay sinh tố để làm các loại nước sốt và các loại sinh tố hay nước giải khát
- Máy xay cầm tay có thể chịu được trên nền nhiệt cao. Đặc biệt khi đang nấu thực phẩm trên nồi, chảo bạn vẫn có thể dùng máy xay cầm tay để xay hoặc trộn . Hiện nay trên thị trường có một số dòng máy xay cầm tay cao cấp còn có thêm đầu đánh trứng, có thể đánh bông hỗn hợp trứng làm bánh mà không cần mua thêm dụng cụ.

Sử dụng máy xay sinh tố để nghiền, trộn, xay nhuyễn

Máy xay sinh tố cũng được chia làm hai loại: Máy xay sinh tố để bàn và máy xay cầm tay

Hai loại máy này đều  được dùng để xay nhuyễn trái cây hoặc các thực phẩm dạng lỏng như súp hay xay thịt, cháo. Tuy nhiên, vẫn có sự khác biệt:

-       Máy xay để bàn  không được cho nước quá nóng vào máy vì áp lực hơi nước làm bật nắp và bắn các thực phẩm ra ngoài. Và đặc biệt, máy xay sinh tố không thiết kế chuyên dụng để đánh bông hỗn hợp trứng, đồng thời khi xay máy không tạo được nhiều bọt khí để làm bông trứng. Ngoài ra có thể dùng máy xay sinh tố để làm các loại nước sốt và các loại sinh tố hay nước giải khát

-       Máy xay cầm tay có thể chịu được trên nền nhiệt cao. Đặc biệt khi đang nấu thực phẩm trên nồi, chảo bạn vẫn có thể dùng máy xay cầm tay để xay hoặc trộn . Hiện nay trên thị trường có một số dòng máy xay cầm tay cao cấp còn có thêm đầu đánh trứng, có thể đánh bông hỗn hợp trứng làm bánh mà không cần mua thêm dụng cụ.

 

 

Thông qua bài viết này, bạn sẽ chọn lựa được những sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích thì chia sẻ với mọi người nhé!

Chưa có câu trả lời nào

CÂU HỎI LIÊN QUAN