Mô tả sản phẩm: Dây chuyền sản xuất bánh kem xốp 2.2Kw
DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BÁNH KEM XỐP 39 KHUÔN- ĐIỆN
1. DANH SÁCH THIẾT BỊ
|
1 |
Máy khuấy trộn nguyên liệu |
|
2 |
Máy đánh kem |
|
3 |
Lò nướng bánh 39 khuôn tự động gia nhiệt bằng điện |
|
4 |
Máy làm nguội bánh |
|
5 |
Máy dẫn bánh |
|
6 |
Máy chọn bánh |
|
7 |
Máy phết kem |
|
8 |
Máy cắt bánh |
|
9 |
Máy nghiền vụn bánh |
2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
LÒ NƯỚNG ĐIỆN 39 KHUÔN
|
Model |
KHE-39 |
|
Phương thức gia nhiệt |
Gia nhiệt bằng điện |
|
Số lượng khuôn |
39 bộ |
|
Loại khuôn sử dụng |
Khuôn thép gia nhiệt bằng điện |
|
Kích thước khuôn |
325x470mm |
|
Kích thước bánh |
464×321×2.5mm |
|
Trọng lượng bánh |
50g |
|
Thời gian nướng |
95-120 phút (độ dày bánh từ 2.5mm trở xuống), điều chỉnh nhiệt độ đến 180 độ |
|
Sản lượng |
1480 miếng/ giờ (độ dày bánh 2.3mm) |
|
Những bộ phận bằng inox 201 |
Cửa lò, nắp đỉnh lò, thùng nướng, vỏ máy |
|
Độ dày inox |
1mm（±0.05mm） |
|
Những bộ phận tiếp xúc với thực phẩm |
inox 304 hoặc thép đúc |
|
Màn hình |
7inch, E-view |
|
PLC |
Delta |
|
Bộ cảm biến (công tắc) quang, sensor |
Hãng YanLing |
|
Phương thức đo nhiệt độ |
Đo nhiệt độ bằng hồng ngoại |
|
Mold base |
Bằng thép đúc |
|
Khung máy |
Thép các bon loại tốt phun sơn màu bạc chống rỉ |
|
Vòng bi |
SKF |
|
Chất liệu lớp cách nhiệt |
Nhôm silicat, rock wool |
|
Hệ thống rót dịch |
Rót dịch bằng biến tần |
|
Công suất motor rót dịch |
0.75kw 380V/50HZ |
|
Động cơ biến tần máy chính |
Delta |
|
Aptomas, contactor, công tắc nguồn |
Chint, Shuangke |
|
Công suất động cơ máy chính |
2.2 kw |
|
Motor giảm tốc |
|
|
Dòng điện làm việc lớn nhất |
260A/350V AC |
|
Nguồn điện |
3pha，380V，50 Hz |
|
Lượng tiêu thụ điện lớn nhất |
195 KW |
|
Kích thước máy (DxRxC) |
8300mm x 1700mm x 2260mm |
|
Trọng lượng máy |
1200kg |
